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2010年台湾鳗鱼出口量价齐增

[中国鳗鱼网消息]:台湾在2009年鳗苗入池量大幅度增加,跨年度鳗鱼存塘量上升, 2010年台湾养鳗业复苏,出口量价齐增,值得两岸养鳗业者庆贺。

鳗鱼出口量大幅增加。2010年累计出口活鳗8979,2009年的5486吨增加63.6%;出口蒲烧鳗1706,2009年增加68%;出口白烧鳗780,2009年增加280%

特别是对日出口增幅更大,据日本海关统计:2010年进口台湾活鳗8828吨,比2009年的5367吨增加64.4%;烤鳗1740吨,比2009年的676吨增加167.3%

出口单价飙升。2010年活鳗每公斤出口平均单价14.86美元,比前年的12.82美元增加15.9%;蒲烧鳗平均单价20.41美元,比前年的14.18美元上升43.9%;白烧鳗单价22.87美元,比前年的19.24美元增加18.8%

但是,台湾养鳗业存在几个隐患:

一是鳗苗入池量连年下降。八十年代台湾的鳗苗平均入池36.7吨,九十年代下降至24.4吨,2000-2009年平均为20.2吨。2010年只有2吨,2011年前景似乎也不妙,台湾可供出口的活鳗存塘量只有2000-3000吨,处于历史最低水平,如果不改变现有的鳗苗培育、出口方式,养鳗业走下坡路难于避免。

二是养鳗业逐年萎缩。2010年台湾出口活鳗8339吨,相当于199019254吨的43.3%;出口蒲烧鳗1568吨,相当于199125508吨的6.1%;出口白烧鳗742吨,相当于19912446吨的30.3%

三是国际市场售价偏低。台湾地处亚热带,以露天土池养殖鳗鱼为主, 阳光雨露充沛,养殖环境与自然相近, 鳗鱼的品质优良,主要问题是主要以膨化饲料喂养,活鳗的色泽欠佳。尽管台湾活鳗出口价格大幅度上升,但是台湾部分活鳗的价格仍然偏低,以4p的活鳗为例,日本进口商社2月中旬的批发价是国产的每公斤为3050日元,中国大陆产2850日元,台湾产只有2800日元。