近年来泥鳅价格不断攀升，泥鳅养殖逐渐成为了一个新的水产养殖热点。泥鳅养殖模式大体上可以分为两种：精养和混养。池塘养殖泥鳅是最早为养殖户接受的模式，目前也是养殖面积最大的；混养模式也可以分为两种，一种是在池塘里混养泥鳅和其他品种，另一种是稻鳅混养，后者目前的发展势头非常好。
浙江横源泥鳅养殖基地潘先生告诉中国水产养殖网记者，稻田里养殖泥鳅的效益很好，具体的操作方法也比较简单，一般可以选择水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2—10亩，以保持一定水位的较低洼稻田，粘性土质为好，在稻田四面挖一条浅沟，稻田开始蓄水的同时投放泥鳅苗，过几天早稻开始插秧，直到到水稻收割，天气好时每日投喂饵料，天气不好时隔一天投喂一次饵料，水稻收割前一个月可以用泥鳅笼捕捉泥鳅上市，也可以选择放干水稻田的水，集中捕捞泥鳅。目前稻鳅混养主要集中的重庆地区大面积推广，浙江省作为泥鳅养殖的新兴地区，通过一些大型养殖基地的带动，稻鳅混养也逐步为养殖户接受。
潘先生介绍，泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值，这是众所周知的。现在泥鳅的整体市场价格都不错，稻鳅混养模式种出来的大米市场价格也比一般的大米要高。
稻鳅混养作为一个大有推广价值的模式，具体来说，首先，泥鳅能充分摄取水中的适用饲料和杂草，少投入饲料，节省喂养泥鳅的饲料成本；其次水稻能吸收鱼类的排泄物补充所需肥料，有利于泥鳅的生长；第三，泥鳅在稻田浅水处上下游动，能促进水层对流、物质交换，特别是能增加底层水的溶氧量；第四，泥鳅新陈代谢所产生的二氧化碳，是水稻进行光合作用不可缺少的营养 物，是合理有效的生态循环；第五，泥鳅具有在水底泥中寻找底栖生物的习性，其觅食过程可起到松土作用，从而促进水稻根部微生物活动，使水稻分枝根加速形成，壮根促长；第六，稻鳅混养，不用另开鱼池，节地节水，是保护环境，发展经济的可选方式之一。
潘先生一再强调，他们推广的稻鳅混养坚持不施农药、化肥，多用动物粪便发酵而来的有机肥，种出的水稻才是绿色的，养出的泥鳅才是生态的，目前周边已经有几百亩的稻田都加入到了稻鳅混养的行列。
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