[中国鳗鱼网消息]:日本国产烤鳗价格最近大幅度上调,原因是在今年鳗鱼节期间出厂的烤鳗是在去年秋季活鳗价格暴跌时加工的,每公斤销售价格为3500-3900日元,按照这个价格倒算,活鳗原料的价格是2200-2400日元,而目前5p活鳗原料价格达2650日元,烤鳗的出厂价格已经突破了5000日元。
9月初,日本市场国产烤鳗批发价格每公斤上调了500-900日元,50p的无头长烧鳗从3800-4000日元上升至4300-4500日元,80p的从4300-4500日元上升至5200-5300日元,业界人士认为:烤鳗价格暴涨将导致鳗鱼市场进一步萎缩。
现在,日本国产烤鳗与中国烤鳗的差价进一步加大,同等规格的国产烤鳗一般比中国产日本烤鳗高一倍,比欧洲鳗高一倍以上,80p的日本国产烤鳗每公斤批发价为5200-5300日元, 而中国产日本种烤鳗是2700日元,欧洲种烤鳗只有2400日元,比日本国产活鳗的收购价格2650日元/公斤还要低。
日本市场烤鳗批发价格对比
单位:日元/公斤
规格 | 中国产 | 台湾产 | 进口原料加工 | 日本国产 |
80p | 2400-2700 | 2550-2650 | 3200-4100 | 5200-5300 |
70p | 2400-2700 | 2550-2650 | 3000-3900 | 5100-5200 |
60p | 2300-2500 | 2300-2400 | 3000-3800 | 4900-5100 |
50p | 2100-2200 | 2100-2200 | 2800-3600 | 4300-4500 |
注:中国产烤鳗价格低的是欧洲种,高的是日本种
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