7月上旬,粤西地区金鲳鱼的价格出现低迷。市面上流通的金鲳鱼基本上全是池塘养殖。去年投苗、长了一年的旧鱼,价格为11元/500g(规格为400-450g);今年投苗的新鱼价格为12元/500g(规格为200-250g)。价格相对上个月普遍下滑。
据了解,由于消费者的饮食习惯,喜好鱼排养殖出来的金鲳鱼,口感比池塘养殖的好,但鱼排养殖的金鲳鱼还未达到上市规格,消费者情愿少吃,购买鱼塘养殖的金鲳鱼意愿较低,导致价格上不来。
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