第三届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛圆满落幕

11月30日，为期一天的第三届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化"论坛在福建厦门圆满落幕。此届论坛由福建省海洋与渔业厅、厦门大学和中山大学主办，福建省水产研究所承办。以“石斑鱼类繁育与产业化可持续健康发展”为主题，包含学术和技术交流两大块，共23个报告，吸引了福建、广东、海南、山东及台湾等地的业者和科研院所专家、学者共约250人参会。雷霁霖、林浩然、麦康森三位院士出席了此次论坛。

据了解，上世纪八十年代，福建省的科研院所便开展赤点石斑鱼的人工育苗研究，并在1995年首次实现亲鱼不注射激素而自然产卵，成功培育出赤点石斑鱼苗种200多尾。发展至2011年，福建省石斑鱼育苗厂家有200多家，年生产苗种（白苗）4000-5000万尾，除满足本省养殖需求外，大量销往全国其它沿海养殖区域。

目前，福建省石斑鱼养殖面积1万多亩，养殖年产量约1.8万吨，已成该省海水养殖的重要产业之一。主要养殖方式有高位池集约化生态养殖、池塘可控生态养殖、水泥池工厂化养殖和水泥池循环水养殖等，网箱仅在闽东地区少数用于赤点石斑鱼、青石斑鱼等较耐寒种类的养殖上。主要养殖品种有斜带石斑鱼、赤点石斑鱼、青石斑鱼、云纹石斑鱼、褐石斑鱼、龙胆石斑和珍珠龙胆等。其中赤点石斑鱼和云纹石斑鱼是福建等的地方特色种类，人工育苗虽已成功，但还未能满足大规模养殖的需要。