台湾石斑鱼价格跌近三成 冻存待价稳

据台湾媒体报道，受到大陆养殖石斑春节前大量出货影响，台湾石斑鱼价格持续下跌，养殖业者惜售等待价格回升，却造成养殖成本加重，屏东县政府为纾解业者压力，协调鱼货外销商与CAS认证冷冻厂合作，以每台斤150元（新台币，下同）价格收购1公斤以上规格石斑鱼冻存，计划宰冻20公吨，希望能调节市场供货量，稳定鱼价。  

根据“农委会”统计数据显示，全台石斑鱼养殖面积约2000公顷，年产量约13000吨，产值高达50亿元，外销中国大陆、港、澳等地将近8000吨，创造近30亿外汇，屏东县是石斑鱼养殖重镇，养殖面积超过1000公顷，产值及饲养面积占全台一半，年外销量近7000吨，带来超过10亿元收益。   

县府农产运销科长郑永裕表示，屏东养殖石斑鱼价格最近一、二年来，维持在每台斤220元左右，偶有250元的出色表现，但价格常受中国大陆养殖石斑出货量影响，位于海南岛的产地为避免石斑越冬存活率降低，习惯在春节前大量出货，每年这个时候台湾养殖业者就开始发愁。  

郑永裕表示，目前屏东石斑鱼每台斤价格跌到每台斤140至150元间，业者为等待春节价格回升，惜售苦撑，结果石斑越养越大，超过1公斤的体型后就很难再卖出好价钱，由县府辅导认证的优良养殖户背负的成本压力不小。  

为协助业者撑过这段将近一个月的价格低潮期，县府今年首度协调鱼货外销商及CAS认证冷冻厂进行合作，在这段期间以每台斤150元价格，收购1公斤以上体型的石斑鱼冻存，第一阶段先宰冻20公吨，调节市场供货量稳定鱼价，避免价格持续探底。  

林边乡金放索养殖渔业生产区主任委员陈佳德表示，由屏东县政府辅导认证的优质石斑，没有理由贱卖，今年到北京、天津试销反应不错，广州、湖北也都有通路接洽中，相信台湾石斑鱼价格很快就会回稳。