为了加快产学研合作步伐，引导海洋生物资源高效利用产业走可持续发展道路，中国水产流通与加工协会于5月24日～26日在山东省青岛市召开了“首届中国海洋生物资源高效利用发展论坛”。论坛以海洋生物资源高效利用为主题，包括海洋生物资源利用方面的政策解读，形势分析，新技术、新产品、新模式、新材料、新设备介绍，以及市场需求及功能作用分析等内容。来自美国、欧盟、加拿大、日本、泰国及国内的30余位知名专家，就海洋水产品加工新技术与质量控制、海洋副产物利用与功能产品研究、鲨鱼保护与开发利用等内容作主题报告并展开相关研讨。
会议同期正式发布了《中国鲨鱼产业报告》，该报告客观分析了全球及中国近海鲨鱼资源分布和捕捞状况、鲨鱼产品贸易及加工利用、鲨鱼饮食文化和鲨鱼产品营养成分，介绍了鲨鱼资源国际养护和管理措施及其进展。在此基础上，对当前国内外有关鲨鱼保护的各种观点进行了评价，阐明了对鲨鱼保护有关观点的看法，提出了鲨鱼可持续开发利用的建议，以期对正确认识鲨鱼保护问题，科学管理鲨鱼渔业，促进鲨鱼可持续利用提供参考。
农业部党组成员、中国水产流通与加工协会会长张玉香，青岛市委常委、副市长王广正等出席开幕式并讲话。来自政府主管部门、科研院所以及相关水产企业200余位代表参会。
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