文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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9月过半,天气逐渐转凉。日产活鳗在经历了8月中旬以来价格三连跌后,近期价格行情终于止跌企稳。本月初,日本国内各大烤鳗加工厂已陆续恢复接单加工。某日鳗业相关人士表示:“最近不少烤鳗加工商态度大变,由原来的停工观望转为积极接单生产。想想去年这个时候,他们还拒绝加工,今年的态度转变之大也是始料未及。”
事实上,今年日本国内秋刀鱼大歉收,烤鳗制品的需求量较往年明显增长。日本国内某鲜鱼批发商表示:“中国大陆产烤鳗价优物美,如今越发受到日本民众青睐。激烈竞争之下,许多日产烤鳗加工商唯恐丢失市场份额,所以近期才加班加点恢复生产。”
此外,谈及近期日产活鳗的销售情况,某日鳗业人士表示,疫情以来,日本国内不同地区、地段的鲜鱼批发行,实际销量差距很大。东京都内某鲜鱼批发行负责人认为,近期东京都内、郊外,其他县市整体日产活鳗销量已基本恢复到去年同期的水准。但某外地鲜鱼批发商却指出,受台风天气影响,9月以来整体活鳗销量并不景气。销售情况众说纷纭,这个9月日本市场日产活鳗实际销量如何,动向还需持续关注。
值得一提的是,上周六起,日本国内再次迎来4天小长假。对于小长假期间的鳗制品销量,不少日鳗业人士依然抱有极大期待。
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