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鳗鱼节临近,日本多地新鳗上市,价格全线上调

文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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无鳗鱼,不夏天。距离日本历年最大的鳗鱼消费日——夏土用丑鳗鱼节仅剩1个多月的时间,连日来,日本滨明湖地区终于迎来了“姗姗来迟”的新鳗上市。在此之前,爱知三河一色多地新鳗已陆续出池,本月15日,滨明湖新鳗才终于迎来了首批出货。据悉,当地出池首批新鳗2吨,以4p规格为主。伴随着新鳗上市,鳗价也全线小幅上调,涨幅200日元。据悉,目前滨明湖所属的静冈地区新鳗价格已涨至3p 3300日元、4p 3600日元、5p3700日元;2年生老鳗同样涨至3p 3100日元、4p 3400日元、5p 3500日元。

对于近期日本多地的新鳗出池,日本一色鳗协相关人士表示:“7月起爱知三河一色地区的新鳗出货将步入正轨。”滨明湖养鱼渔协的相关人士亦指出:“进入7月滨明湖地区的新鳗出货才能常态化。”除此之外,尚未迎来首批新鳗出货的九州宫崎地区也将进入出池倒计时。今年,日本部分地区新鳗发育迟缓,生长状况不佳,才致使出池时间一再推迟。距离7月28日的夏土用丑鳗鱼节还有1个多月,届时日产新鳗出货状况会如何,动向还需持续关注。